バローロ・ブリッコ・デッレ・ヴィオーレ [2019] マリオ・マレンゴMario Marengo Barolo Bricco delle Viole [42983642]
バローロ・ブリッコ・デッレ・ヴィオーレ [2019] マリオ・マレンゴMario Marengo Barolo Bricco delle Viole
[42983642]
販売価格: 9,680円(税込)
在庫数 8枚
商品詳細
赤・750ml
ネッビオーロ(樹齢65年)
標高410mの上部に位置する僅か0.38haのブリッコ・ヴィオーレ。1955年に植樹された区画で樹齢は約65年。素晴らしい状態。発酵は野性酵母のみでマセラシオンは10日間。バリック(15%新樽)に移し変え、セラーの温度を上げてマロラクティック発酵を促し、24ヶ月熟成。砂が多い畑なので花や果実の香が強く、芳香に優れ女性的。(輸入元資料より)
※写真はイメージです。
ネッビオーロ(樹齢65年)
標高410mの上部に位置する僅か0.38haのブリッコ・ヴィオーレ。1955年に植樹された区画で樹齢は約65年。素晴らしい状態。発酵は野性酵母のみでマセラシオンは10日間。バリック(15%新樽)に移し変え、セラーの温度を上げてマロラクティック発酵を促し、24ヶ月熟成。砂が多い畑なので花や果実の香が強く、芳香に優れ女性的。(輸入元資料より)
※写真はイメージです。
バローロ・ブリッコ・デッレ・ヴィオーレ [2019] マリオ・マレンゴMario Marengo Barolo Bricco delle Viole
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