ルドメーヌダンリシャブリプルミエクリュフルショーム 2019 750ml 白ワインシャルドネフランス [97900922]

Name: ル ドメーヌ ダンリ シャブリ プルミエ クリュ フルショーム 2019 750ml 白ワイン シャルドネ フランス
SKU: 97900922
Price: 9100 JPY
Availability: InStock
Rating: 4.4 (13 reviews)

販売価格: 9,100円(税込)

在庫数 17枚

商品詳細

ル・ドメーヌ・ダンリは、“シャブリの帝王”とも呼ばれるミッシェル・ラロッシュ氏が、人生の集大成として選んだ「テロワール・シャブリ」の究極を体現する「オートクチュール」とも呼ぶべき小規模ドメーヌです。
氏は僅か6haの小規模零細ドメーヌから、世界的に著名な100ha超の銘畑を所有するクオリティネゴシアンに発展させた、シャブリを代表するワイナリーを築いた大人物。

その名がワイン史に燦然と輝くのは、大規模ワイナリーながら、最高峰の品質を誇るワインを生み続けてきたことにあります。
ル・ドメーヌ・ダンリから生みだされるワインは、“クチュリエ”ミッシェル氏による「手造りの1本」、「洗練を究めるように磨きあげられた、一点の曇りもなき緊張感のある芸術的領域に達したワイン」。
ACシャブリはトップクラスの造り手による1級シャブリに比肩し、1級フルショームのワインは、同じくトップクラスの造り手によるグラン・クリュのレベルに匹敵するほど。

中でも、“シャブリの至宝”とも言える樹齢83年の古木のブドウのみで造られるフラッグシップワイン「エリタージュ」は、もはやAOCを超越し「芸術の領域」に達したワインと言っても過言ではありません。
それは、単なる味覚の優劣を超え、音楽や絵画等と同様の「芸術領域」の価値感を備えた「神に祝福されたワイン」なのです。
ル・ドメーヌ・ダンリは、ミッシェル氏にとっての「人生の集大成」であり、「伝説の最終章」であると同時に名門ラロッシュ家の6代目、7代目へと連綿と引き継がれてゆく「永遠への始まり」でもあるのです。

ITEM INFORMATION

緻密な質感に、繊細な酸
穏やかながら密度の高い果実味が
しっかりと感じられる品位のある白

Le Domaine d'Henri
Chablis Premier Cru
FOURCHAUMEルドメーヌダンリ
シャブリプルミエクリュ
フルショーム

ル・ドメーヌ・ダンリ・シャブリ・プルミエ・クリュ・フルショームは、一級畑のブドウを使用したテロワールの素性の良さを想わせる、凛とした繊細さと品位を感じられるワインです。
フルショームの北部に位置する別格のクリマ「ロム・モール」と中部の「フルショーム」の2区画から、1964年に植樹された樹齢50年を超える区画と1999年に植樹された区画のブドウをブレンドして造られます。
全体の89％をステンレスタンクで、残りの11％をオークの小樽（228ℓ）で発酵と熟成。全体の90%をマロラクティック発酵させ、シュール・リーで約12ヶ月熟成しています。

Tasting Note

黄色いリンゴや洋ナシの上品な香り、ヨードのようなミネラルに加えて仄かなトースト香のニュアンスが感じられる複雑な印象。
緻密な質感に繊細な酸があり、ソフトな印象ですが樹齢50年を超える古木のブドウにより、穏やかながらも密度の高い果実味がしっかりあり、静かなエネルギーと品位を感じさせる1本です。

商品仕様・スペック

生産者	ル・ドメーヌ・ダンリ
生産地	フランス/ブルゴーニュ/シャブリ
生産年	2019年
品　種	シャルドネ
テイスト	辛口
タイプ	白 / フルボディ

内容量	750ml
土　壌	キンメリジャン土壌
醸　造	ステンレスタンクとオークの小樽で発酵と熟成、シュール・リーで約12ヶ月熟成
提供温度	6-8℃

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