送料無料 北海道産毛がに(ボイル冷凍) 500g×2尾 [20023638]
送料無料 北海道産毛がに(ボイル冷凍) 500g×2尾
[20023638]
販売価格: 11,010円(税込)
在庫数 5枚
商品詳細
春3月、オホーツクの雄武沿岸域は、流氷が運んでくる、豊富な植物性プランクトンによって、毛ガニの餌となる小さな魚介類が大繁殖します。
流氷が去り、海明けを迎えた3月下旬から始まる「春の毛ガニ篭漁」では、脱皮時期（5〜6月）直前の、しっかりと身が詰まった毛ガニを水揚げします。
この時期の毛ガニは、春ガニと呼ばれ、高値で通年出荷されますが、身に甘みがあり、カニミソの量が多いことが特徴です。
水揚げされた毛ガニは、すぐに加工場へと運ばれ、熟練した職人の手によって、浜ゆでされます。
毛ガニの甲羅を外すと、甲羅の中にも胴体にもミソがたっぷり入っています。そして、肩肉もしっかりと詰まっています。
身はほんのりと甘く、食べた瞬間に広がる潮の香りと、濃厚なカニミソの味。
カニミソとほぐした身を混ぜて味わうのも、春ガニならではの食べ方です。
【商品内容】
◆毛ガニ（500g）×2尾 (ボイル冷凍)
【生産地】北海道オホーツク産(主に枝幸町、雄武町)
【賞味期限】別途、商品に記載。（製造日から360日）
※ご家庭の冷凍庫での保存は、3か月程度を目安にしてください。
送料無料 北海道産毛がに(ボイル冷凍) 500g×2尾
【在庫数について】
商品ページに表示されている在庫数は通販サイト上の在庫数となります。各店舗の在庫数とは異なりますのでご注意ください。
