サヴォワ アプルモン キュヴェ ガストロノミー 750ml 【ｲﾝﾎﾟｰﾀｰ直送】 ｜ フランス サヴォワ 白 辛口 ワイン Savoie Apremont Cuv・・e Gastronomie ジャン ペリエ エ フィス [49344931]
サヴォワ アプルモン キュヴェ ガストロノミー 750ml 【ｲﾝﾎﾟｰﾀｰ直送】 ｜ フランス サヴォワ 白 辛口 ワイン Savoie Apremont Cuv・・e Gastronomie ジャン ペリエ エ フィス
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販売価格: 44,360円(税込)
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サヴォワ アプルモン キュヴェ ガストロノミー過去3回「ワインスペクテーター」で
ベスト100に選ばれています
心地よいミネラルと果実味が感じられる品種です。
このワインはレ マルシュ、サン バルドフ、そしてアプルモンの村の葡萄を使っています。
土壌は粘土石灰質です。
手摘みで収穫します。
ニューマティックプレスで圧搾し、20度に温度管理したタンクでデブルバージュします。
3週間発酵させます。
熟成はステンレスタンクで2ヶ月行います。
明るいホワイトゴールド。
白い花とセイヨウサンザシ、テロワールを感じさせる香り。
生き生きとして、ミネラルやレモンの味わいがします。
魚介料理全般に合いますが、特にサヴォワの伝統料理である鱒のクール ブイヨン煮に合います。
| ｽﾀｲﾙ | 白 辛口 | 産地 | フランス サヴォワ |
|---|---|---|---|
| 生産 | ジャン ペリエ エ フィス | 品種 | ジャケール |
熟成：ステンレスタンクで2ヶ月
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