ギフト嶋本食品神戸ビーフ贈答用すきやき用赤身バラ 500g お鍋食事会ご自宅用お土産贈り物 [58100683]

Name: ギフト 嶋本食品 神戸ビーフ 贈答用 すきやき用 赤身バラ 500g お鍋 食事会 ご自宅用 お土産 贈り物
SKU: 58100683
Price: 7740 JPY
Availability: InStock
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販売価格: 7,740円(税込)

在庫数 8枚

商品詳細

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※「配送不可」地域へのご注文はキャンセルとなります。 ※大量注文をご検討のお客様は、ご注文前にお問い合わせください。

【名称】
神戸ビーフ
【内容量】
500g
【賞味期限】
冷蔵は発送日より3日
冷凍は発送日より20日
【原材料】
神戸ビーフ
【保存方法】
冷凍でお送りします、到着後すぐに冷凍庫で、－18℃以下にて保存ください。
【お召上がり方】
ベストは、到着日もしくは、翌日にお召し上がるのがベストですが、どうしても冷凍しなければならない時の[解凍方法]食べる前日に冷蔵庫に保管。低温で解凍することにより肉の旨味が落ちず、食品にダメージを与えず一番美味しくいただけます。
◆すき焼きの割り下の黄金比率◆
酒100cc：みりん100cc：醤油100cc：ざらめ30g(２～３人前)
(1)鍋に酒、みりんを入れて煮立たせる
(2)いったん火を止め、醤油、ざらめを入れてさらに中火で温める
◆究極のすき焼き◆
(1)鉄鍋に牛脂と長ねぎを入れて焼く。焼き色が付いたら取り出す
(2)鉄鍋に肉を入れて焼く
(3)割り下を少し加え、まずそのままでお肉を堪能！
(4)割り下と豆腐、きのこを入れて煮たてる
【販売者】
株式会社オリーブガーデン（沖縄県国頭郡恩納村）

メーカー名	嶋本食品
原産国名	日本
産地直送	兵庫県
商品説明	神戸ビーフとは、厳しい認定基準があり「但馬牛」の中でも、一定の品質基準を満たす「選りすぐり」だけが、「神戸ビーフ」の称号を得るのです。但馬牛の中でも、とくに未経産牛・去勢牛であり、枝肉格付等が以下の事項に該当するものだけが「神戸ビーフ」と呼ばれます。 ●霜降りの度合いを表す「BMS」がNo.6以上 ●可食部分の割合（歩留等級）がA・B等級 ●枝肉重量が499.9kg以下 ●肉質のきめ細かさ、しまり具合がすぐれている。きめ細かく上品な甘みのある赤身が、脂肪の風味・香りと溶け合うハーモニー。神戸ビーフのおいしさの秘密は、人肌で溶けるほど融点の低いサシ（脂肪分）が筋肉の中に細かく入り込んだ状態、いわゆる「霜降り」です。また、おいしさの決め手であるイノシン酸やオレイン酸が豊富であることも科学分析で明らかになっています。肉の良しあしが一番分かるすき焼きこそ、神戸牛でご堪能下さい！上質な脂が入ったバラは、口の中にいれると一気に広がる香りと肉汁に誰もが魅了されます。是非、この素晴らしいすき焼き用赤身バラをご堪能下さい。
安全上のお知らせ	解凍後の再冷凍は、お勧めできません。