久丸 河豚引き包丁 刃渡り26.5cm [43778800]
久丸 河豚引き包丁 刃渡り26.5cm
[43778800]
販売価格: 10,220円(税込)
在庫数 12枚
商品詳細
久丸請負の河豚引き包丁です。
刃渡りは約26.5cmです。
鋼材は不明です。
柄は真鍮巻です。
九寸の河豚引きですので丁度使いやすいサイズだと思います。
裏に錆跡(孔食）が少し残りましたが僅かです。
気にならなければお薦め致します。
裏も綺麗にあたりましたので長く使えると思います。
切刃も平もほぼ鏡面となっております。
重量バランスも良くサイズ的にプロの方にお薦めです。
砥石は北山8000番とシャプトン12000番と天然砥石で仕上げてあります。
大変良く切れる状態ですので、直ぐに使用できます。
●サイズ：刃渡り約265mm
●刃厚み：刃元の一番厚い場所で約3.7mm
●外寸415mm
●重量155g
#包丁 #河豚引き #久丸 #26.5cm
| カテゴリー | キッチン・日用品・その他 > キッチン・食器 > 調理器具 |
|---|---|
| 商品の状態 | やや傷や汚れあり |
久丸 河豚引き包丁 刃渡り26.5cm
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