銀座 菊藤 出刃包丁 135ミリ 日本鋼 白鋼 [60020957]

銀座 菊藤 出刃包丁 135ミリ 日本鋼 白鋼 [60020957]

販売価格: 12,210(税込)

在庫数 15枚

商品詳細

商品説明

銀座菊藤出刃包丁135ミリ日本鋼白鋼

■白紙
日本鋼は、昔から出刃、三徳、牛刀など包丁によく使われていいる素材です。
高い硬度を誇るため、食材がスパッと切れ、抜群の切れ味を発揮します。
切れ味が鋭く、研ぎやすいのが特徴で、本職の方にも人気が高く、一般のご家庭でも扱いやすい鋼材かと思います。

家庭用などに使われるスタンダードな鋼なので、価格の割安感があり、ステンレス系の素材より切れ味が良いです。

プロの料理人、料理好きな方でも、どなたにでも使っていただける包丁です。
こだわりの一刀にぜひお買い求めください!

■サイズ
全長:約275mm
刃部:約135mm
刃幅(刃元部):約45mm
刃厚(峰刃元部):約7.0mm

商品情報

カテゴリインテリア/住まい/日用品
› キッチン/食器
› 調理道具/製菓道具
サイズなし
商品の状態新品、未使用
配送料の負担送料込

銀座 菊藤 出刃包丁 135ミリ 日本鋼 白鋼



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