ガス式うどん釜 羽釜タイプ 幅900×奥行820×高さ650(mm) MGU-098HD マルゼン [95180549]
ガス式うどん釜 羽釜タイプ 幅900×奥行820×高さ650(mm) MGU-098HD マルゼン
[95180549]
販売価格: 270,320円(税込)
在庫数 15枚
商品詳細
| 商 品 詳 細 | |
| 羽釜は25000kcal(29.1kW)でスピーディーな沸き上がり 熱湯の対流が良く、うどん一本一本の中心部にまで旨みのある仕上がり ●三重断熱構造の採用で、熱効率と保温性が抜群。 ●天板は厚板ステンレスの水張り構造なので、うどんのこびり付きも少なく、 温度上昇を防止する上、釜土もステンレス製のため耐久性にも優れております。 | |
| 熱効率で差をつけた省エネタイプ 三重断熱構造(空気断熱層を含む)の採用で 熱効率が良く、また本体の温度上昇も 防止致します。 安全性にも十分の工夫 天板は水張り構造、うどんのこびり付きが少なく、 温度上昇も防止致します。 使いやすいゆでカゴ付き ゆで槽にはカゴを装備。茹で上がったうどんを、 たも網等ですくう手間がなく、 そのままシンクに運べるため、作業を効率良く 行うことができます。 耐食性に強いステンレスを採用 ステンレスの中でも一番耐食性に強い SUS316L材を角槽に採用、 また天板にはSUS304材を使用し、 塩分の多いうどんに抜群の耐久性を発揮致します。 |
・マルゼンのうどん釜は、お店をサポートする、
工夫満載の頼れる一台です。
・省エネ・省スペース性、機能性、安全性、味覚、スピーディな仕上がりなど
厨房設備機器に求められるあらゆるポイントをマスターしております。
↓安全性にも大差をつけた6タイプ↓
| コンパクトで、抜群の省エネ構造と格別の美味しさを生む角槽タイプ | |||
| うどん釜 角槽タイプ 幅750×奥行600× 高さ800(バック＋150)(mm) MGU-076G | |||
| コンパクトで、抜群の省エネ構造と 格別の美味しさを生む角槽タイプ | 抜群の省エネ構造と 格別の美味しさを生む、 本格的な羽釜タイプ | ||
ガス式うどん釜 羽釜タイプ 幅900×奥行820×高さ650(mm) MGU-098HD マルゼン
【在庫数について】
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