今は亡きロブッションの希少な本　L'ART de Joel Robuchon [54976673]

Name: 今は亡きロブッションの希少な本 L'ART de Joel Robuchon
SKU: 54976673
Price: 22080 JPY
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販売価格: 22,080円(税込)

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商品詳細

商品説明

今は亡きロブッションの希少な本

書籍
第１巻ロブションの素材の選び方・扱い方産地ルポ、経歴、理念、経営、レストランの1日、コースメニュー
第２巻突出し、前菜（冷製）、前菜（温製）スープ
第３巻魚介類、甲殻類
第４巻肉料理、野菜料理
第５巻デザート

写真はオールカラー
全作品を詳しいレシピで細部まで解説

外箱など、カバーには多少の汚れ、傷があります。
中はキレイです。

中古品、素人保存なので、御理解の上ご購入下さい。
ご購入後のクレーム・返品などには対応出来かねますのでよろしくお願いします。

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