ヴィーニャ・デル・ノーチェ・カスターニョ [2007] トリンケーロTrinchero Vigna del Noce Castagno [13882179]
ヴィーニャ・デル・ノーチェ・カスターニョ [2007] トリンケーロTrinchero Vigna del Noce Castagno
[13882179]
販売価格: 10,770円(税込)
在庫数 7枚
商品詳細
赤・750ml
バルベーラ（栗の大樽で7年間熟成）
こんにち伝統的手法で作られているバルベーラ・ダスティの最高峰と言って過言ではなく、ぶどうの樹齢は1929年にさかのぼる。（マット・クレイマー著「イタリアワインがわかる」より）
彼らのワインを代表するひとつであるヴィーニャ・デル・ノーチェは、1929年に植えられた樹齢70年を超えるバルベーラのある同名の畑のブドウから造られたワインである。樹齢の高い樹から厳格な収量制限をし、長いマセレーション期間、一切の温度管理をせず、スロヴェニア産の樫の大樽で2年以上の熟成をさせる。こうすることでワインは20年以上の熟成にも耐えうる酒躯を持つに至る。
ワイン界の横綱的存在と認識されているであろう、ごっつい造り手のクラシックバローロとマッチアップさせてみてください。遜色がないどころか、これ以上のコメントは控えさせていただきます。恐らくこれが最後の入荷となりますので、お買い逃がしなきよう。（輸入元資料より）
※写真はイメージです。
バルベーラ（栗の大樽で7年間熟成）
こんにち伝統的手法で作られているバルベーラ・ダスティの最高峰と言って過言ではなく、ぶどうの樹齢は1929年にさかのぼる。（マット・クレイマー著「イタリアワインがわかる」より）
彼らのワインを代表するひとつであるヴィーニャ・デル・ノーチェは、1929年に植えられた樹齢70年を超えるバルベーラのある同名の畑のブドウから造られたワインである。樹齢の高い樹から厳格な収量制限をし、長いマセレーション期間、一切の温度管理をせず、スロヴェニア産の樫の大樽で2年以上の熟成をさせる。こうすることでワインは20年以上の熟成にも耐えうる酒躯を持つに至る。
ワイン界の横綱的存在と認識されているであろう、ごっつい造り手のクラシックバローロとマッチアップさせてみてください。遜色がないどころか、これ以上のコメントは控えさせていただきます。恐らくこれが最後の入荷となりますので、お買い逃がしなきよう。（輸入元資料より）
※写真はイメージです。
ヴィーニャ・デル・ノーチェ・カスターニョ [2007] トリンケーロTrinchero Vigna del Noce Castagno
【在庫数について】
商品ページに表示されている在庫数は通販サイト上の在庫数となります。各店舗の在庫数とは異なりますのでご注意ください。
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